Photo — format Initiation
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Initiation
Comprendre ce qu'on boit sans jargon : les cépages, le vocabulaire utile, et comment sentir avant de goûter. Le format pour un groupe qui débute ensemble.
Demander ce formatSoirées de dégustation animées par un sommelier diplômé, à Fribourg et alentours.
« Une bonne dégustation ne cherche pas à impressionner. Elle donne juste les mots qui manquaient. »Xavier — Must'wine
Xavier anime des dégustations commentées pour des groupes de quatre à seize personnes, chez vous, en entreprise ou dans un lieu choisi ensemble. Chaque soirée est préparée sur mesure : la sélection dépend du groupe, jamais l'inverse.
Organiser une soiréeTrois manières d'entrer dans une bouteille, du premier verre au flacon rare.
Comprendre ce qu'on boit sans jargon : les cépages, le vocabulaire utile, et comment sentir avant de goûter. Le format pour un groupe qui débute ensemble.
Demander ce formatUn fil conducteur — une région, un cépage, une maison — et six vins qui le racontent. Le format le plus demandé pour une soirée entre amis ou entre collègues.
Demander ce formatDes flacons rares, servis à l'aveugle, commentés en profondeur. Pour un groupe qui a déjà de la bouteille et veut être surpris.
Demander ce formatAucune date ouverte pour l'instant. Écrivez-nous pour être prévenu de la prochaine soirée.
« On est arrivés en se disant qu'on n'y connaissait rien. On est repartis avec trois bouteilles et une liste de courses. »Soirée d'entreprise — Fribourg